只想躲在角落裡

2009.09.10
平常會上ihergo買買東西已經有一段時間了，這次到貨的東西是"東港 雙糕潤"，這東西我已經耳聞很久了，只是畢竟店家位在遙遠的屏東，所以我自始自終沒見過它的真面目!因此一看到有團主開這團~馬上便勾起了我的興趣!!

向來，我就對富有古早味的東西深感興趣，應該是因為年紀的影響吧!總覺得現在看不太到我小時後的東西了，所以，對於這種號稱"傳統糕點"的東西有著濃厚的興趣!(小時候，真的沒有太多的零食，吃冰也只能買清冰，哪像現在各式各樣的冰品，吃的是媽媽自己做的洋菜凍、鳳梨湯...這已經完全是題外話了~~)反正，我就是喜歡傳統小吃啦!!

到底雙糕潤是什麼東東??查了一下網路上的資料，這應該是只屬於東港的名產，其他地區沒有這種東西!東港雙糕潤是用純糯米磨漿蒸熟後、上面灑上一層黑糖 、再鋪一層糯米 、因而命名為雙糕潤。雙糕潤又名「雙哥論」，傳說有二位哥哥碰到妹妹要出嫁，心疼妹妹的哥哥爲了要讓妹妹風風光光嫁至夫家，二位哥哥商量怎麼能夠讓妹妹結婚典禮上、讓親朋好友品嘗到不一樣的糕點美食，雙糕潤製作過程，是以生糯米經搗器不停的搗成米漿，再以篩子過濾，留在篩面的米粒重搗，然後經過蒸揉等手工，分上下二層，以紅白糖入味提色。



雙糕潤一盒100元，裡面有十條，盒子的背面有寫保存方法跟食用方法，剛拿到手時，真的很困惑，冷凍保存之後還能吃嗎???不會變的很硬又不Q嗎???不過還好，這個擔心是多餘的~~冷凍後用微波爐加熱或是直接解凍，口感還是有維持原有的Q度!

 
我是沒有嘗試用烤箱加熱，不知道會變成什麼樣子!!
 
吃起來的口感~~~比年糕軟、比麻糬硬~~軟硬適中帶點Q度!!重點是：他不會很甜，吃起來帶有黑糖的香味，但是入口感覺不到糖的甜膩!
到底好不好吃呢??我吃起來覺得~~恩!!這是我想像中的味道，沒有特別的驚豔，不過，這項產品很難得的得到家人的全數支持!!尤其是阿佑~~平常我買東西回家，他總是只吃了一口兩口就不吃了，這次她居然吃了一整條!!可見!!這個東西有合她的胃口!!我們家的人，果然是傳統派的~~這種傳統的東西可以獲的大家的賞識!!如果我買的是布丁、蛋糕之類的~~大概就會滯銷了吧!!